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食べ物

世界中で人気のデンマーク・コペンハーゲン発のブルワリー「ミッケラー」でクラフトビールを飲む!

北欧の人気家具ブランドHAYの旗艦店「HAY House」に立ち寄った後もコペンハーゲン市内を散策。 ノルウェイの首都オスロに向かう夜行バスまでの時間があるので他にも行きたいと思っていた場所を回る。 ...続きを読む >

コペンハーゲン・ニューハウンのピッツェリア・ゴームズのピッツァ「アサヒブランコ」が美味い!

世界一にもなった伝説的レストランnoma の姉妹店「108(ワン・オー・エイト)」で夕御飯を食べた後、「ニューハウン」を散策。 ちょっと歩き回ったのもあるけれど、108の料理でお腹いっぱいになるわけも...続きを読む >

コペンハーゲンの伝説的レストランnoma の姉妹店「108(ワン・オー・エイト)」で北欧モダン料理を食す。

コペンハーゲンのウォーターフロントでデンマーク王立図書館「ブラック・ダイアモンド」やダニエル・リベスキンドによる「デンマーク・ユダヤ博物館」、2018年にオープンした「BLOX(ブロックス)」などを回...続きを読む >

デンマークでのサードウェーブコーヒーの火付け役。コペンハーゲンの「コーヒー・コレクティブ」

デンマーク、コペンハーゲン滞在中は、基本的に早起き。 早起きして「アトリエ・セプテンバー」や街のパン屋さんで朝食食べるルーティンが心地良かった。 朝早く出発してラッシュアワーに当たると、コペンハーゲン...続きを読む >

デンマーク・コペンハーゲンにあるモダンな北欧料理レストラン「Høst(ホスト)」の料理が華やか!

コペンハーゲンからちょっと遠出して、世界一美しい美術館と言われる「ルイジアナ美術館」やアルネ・ヤコブセンが手掛けた建築が集まる「ベルビュー・ビーチ」、旧「テキサコ・サービス・ステーション」を観て歩いて...続きを読む >

デンマーク・コペンハーゲンの「アトリエ・セプテンバー」でシンプルで美味しい朝食を食べる。

デンマーク初日はコペンハーゲン近郊にあるヨーン・ウツソンが手掛けた「バウスヴェア教会」やアルネ・ヤコブセンによる「ルードブレ市立図書館」と「ルードブレ市庁舎」を訪れた。 コペンハーゲンで宿泊したのは外...続きを読む >

ストックホルム・ガムラスタンの人気レストランでスウェーデン名物「ニシンの酢漬け」を食べる!

スウェーデン滞在は、0泊1日のおよそ14時間だけストックホルムに滞在。 もともとグンナール・アスプルンドが手掛けた「森の墓地・スクーグスチルコゴーデン」と「ストックホルム市立図書館」のみしか行く予定が...続きを読む >

フィンランド・ヘルシンキのカッコ良い個性的なバー「ジャッキー」のピッツァが美味い!

スウェーデンのストックホルム行きの船の時間までヘルシンキのデザイン・ディストリクトと呼ばれるエリアを散策。 「イエス・イエス・イエス」と言うレストランで小休憩した後は、ちょっと遅めのランチを取ることに...続きを読む >

フィンランド・ヘルシンキにある映画の舞台「かもめ食堂」でランチしてハラゴシラエして歩くのだ!

フィンランド入りしてヘルシンキで2泊した後は、アルヴァ・アアルトの建築を観て回るためポリという地方都市やユヴァスキュラなどをまわった。 ヘルシンキからポリまではバスでの移動だったのだけれど、その前にラ...続きを読む >

ヘルシンキにあるレストラン「ブロンダ」インテリアがかっこいいし料理も美味しいのでオススメ!

北欧4カ国旅行、最初の国フィンランド初日からヘルシンキの建築を巡って北欧デザインに触れてすごく楽しい反面、ロングフライトと市内を歩き回ったのでちょっと疲れた… ちょっとご飯を食べてホステル...続きを読む >

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