2019.06.18 | ペルー
日本人や日系人が多くて居心地がいい！太平洋に面したペルーの首都・リマを訪ねる。
ペルーはクスコから行く古代遺跡「マチュピチュ」と首都リマでの食べ歩きが主な目的。 リマでは主にランチで外に出る以外は当山ペンションの部屋で仕事している時間の方が長かったんだけど、一応レストラン行くつい...続きを読む ＞
食べることが好きなら独自のペルー料理で美食の街として世界中から評価を受けるリマに行こう！
普通世界一周とかして南米に来たら、ボリビアのウユニ塩湖行きたいとかチリのイースター島でモアイ見たいとかあるのかも知れないけれど、自分の場合は建築と食べ物、南の島が優先される。 ペルーには約1週間の滞在...続きを読む ＞
リマのミラフローレス地区の人気のシーフードレストラン「プント・アズール」の料理が美味すぎた！
巨匠ガストン・アクリオのお店「アストリッド・イ・ガストン」に行った次の日は、またまた海岸沿いの街ミラフローレンスへ。 やっぱりなぜか海が近いところに行ってしまう性分なのは、八戸のしかも海の真ん前の学校...続きを読む ＞
リマにあるペルー料理界の巨匠ガストン・アクリオのお店「アストリッド・イ・ガストン」に行ってきた！
ペルーの首都リマに来て「まいど」と「ラ・マール」とランチでハシゴした結果、お腹いっぱい過ぎて夜ご飯は「ラ・マール」で余してテイクアウトしたパスタのみ。 午後は仕事して夜はゆっくり寝てまた次の日午前中部...続きを読む ＞
美食の街・リマでニッケイ料理という新しいジャンルを提供する「まいど」の料理が美味しい！
「マチュピチュ」に行ってクスコからリマへ移動して「当山ペンション」という日系人の人が経営する宿に泊まった。 マジで疲れた2泊3日なのでグッスリ眠り、いつもは遅くても朝7:00には起きるのに10:00く...続きを読む ＞
富士山より標高が高い3,400mにある、かつてインカ帝国の首都だったペルーの「クスコ」に行ってきた。
アルゼンチンの首都ブエノスアイレスを出発して、まずはペルーの首都リマへ。 空港で時間があったので玄米を使った朝食を食べる。 久しぶりにお肉以外に野菜と玄米という身体に優しいご飯を食べた気がする。 そこ...続きを読む ＞
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