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食べ物

ナシ・ゴレンやナシ・シャンプル、ミー・アヤム。インドネシア・バリ島で食べた郷土料理。

空港を降りた時からナシゴレンの香りがすると言われるインドネシア。 若干その話が当たっているバリ島の料理はどんなものか食べ歩いた。 食事は旅行の楽しみの大きな割合を占めるが、もともと2年前にタイに行くま...続きを読む >

ジンバランの断崖絶壁に現れるアヤナ・リゾート&スパ・バリの「ロック・バー」の迫力がスゴい!

2年ぶりくらいに乗るエアアジアでインドネシア・バリ島へ。 今回はエアアジアの成田-バリ就航記念セールで¥16,500でチケットをゲットし、仕事がハードスケジュールすぎてバタバタの中無理やり飛行機乗って...続きを読む >

【福岡グルメ】薬院にある磯崎新氏設計の鮨屋「やま中」は空間も気持ち良くてお寿司も絶品!

福岡に土曜日に予定が空いてしまったので、せっかくだしいいところでランチを食べたいなぁと思って来たのが薬院にある鮨屋「やま中」だ。 この鮨屋やま中は何を隠そう、あの磯崎新氏の設計の建築で近隣の中でもガラ...続きを読む >

2017.05.02 | 食べ物, 福岡

チュートリアル・徳井さんの激推し!福岡・天神の老舗「割烹 よし田」の鯛茶漬けが激ウマ!

今回、福岡に来て最初のランチは鯛茶漬けだった。 今まで福岡オフィスの近くにあったのに意外に入ったことのなかったのが、福岡・天神の老舗として有名な「割烹 よし田」だ。 お笑い芸人のチュートリアルの徳井義...続きを読む >

2017.05.01 | 食べ物, 福岡

ナポリ・イスキア島の味を日本で!「ガエターノ」「ミケーレ」の福岡のお店でイタリアの味を思い出す!

イタリアから戻り、次の週に東京から福岡へ。 日本食が恋しいけれど、ナポリ沖の離島、イスキア島の「ガエターノ」に行ってみようという話になったので、またイタリアンを食べることに(笑) ついでにナポリで一番...続きを読む >

2017.04.30 | イタリア, 食べ物

ローマは少しセンスのあるレストランが多いし、チーズをふんだんに使ったパスタが美味くて満足!

ミラノからナポリ、シチリア、イタリアから一旦離れてマルタ、最後の都市はローマだった。 ナポリやシチリアなど食の宝庫と言われる場所からのローマだったからあまり期待はしていなかったんだけど、泊まっていた場...続きを読む >

2017.04.23 | 食べ物, マルタ

マルタは美味しいパスタやリゾット、魚介のイタリア料理がリーズナブルに食べられる天国だった!

Anciova (イルグジラ)を紹介した記事でも書いたけど、マルタは美味しいイタリア料理がいっぱいでしかも安い。 ナポリやシチリア島など南イタリアでは美味しいイタリア料理がリーズナブルに食べられるが、...続きを読む >

2017.04.20 | 食べ物, マルタ

マルタ・スリーマのレストラン「Anciova (イルグジラ)」の料理のクオリティが高すぎて何度でも行きたい。

カターニア空港からルア・マルタ空港へは1時間くらいで着いたんだけど、何故かAirbnbのホストから教えてもらったバスが全然違う方向へ行ってしまい、宿に着いたらもう夜10:00を回ってしまっていた。 腹...続きを読む >

2017.04.17 | イタリア, 食べ物

シチリア島タオルミーナで独特な文化の香りがする魚介の旨味たっぷりのシチリア料理を食す!

ナポリ同様、食の宝庫と言われるシチリア島。 店先に魚が置いてあると美味そう!って思ってしまうのはなぜだろう。 ここでもAirbnbで予約した宿のホストに美味しいレストランを聞いて食べ歩いて来た。 &n...続きを読む >

2017.04.14 | イタリア, 食べ物

絶品ナポリ・ピッツァを食べよう!イタリア・ナポリで絶対美味しいオススメのピッツェリア5選!

今は既にマルタにいてナポリにいたのが結構前のように感じている。 2泊3日と短いナポリ滞在中、とにかく食べまくった気がする。 ナポリと言えばナポリ・ピッツァ。 全てのピッツェリアに行けたわけじゃないけれ...続きを読む >

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