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パスタ

2017.06.17 | 食べ物, 福岡

福岡・薬院にある「ガエターノ」で九州の食材を使ったイタリア料理をまたまた堪能して来た!

福岡出張の夜ご飯は、またまたイスキア島のピッツェリアの暖簾分け、薬院にある「ガエターノ」へ。 福岡でもグルメなエリアである薬院の中でも抜群の人気を誇っている。 約1ヶ月半ぶりとあまり間を開けずに訪れる...続きを読む >

2017.05.01 | 食べ物, 福岡

ナポリ・イスキア島の味を日本で!「ガエターノ」「ミケーレ」の福岡のお店でイタリアの味を思い出す!

イタリアから戻り、次の週に東京から福岡へ。 日本食が恋しいけれど、ナポリ沖の離島、イスキア島の「ガエターノ」に行ってみようという話になったので、またイタリアンを食べることに(笑) ついでにナポリで一番...続きを読む >

2017.04.23 | 食べ物, マルタ

マルタは美味しいパスタやリゾット、魚介のイタリア料理がリーズナブルに食べられる天国だった!

Anciova (イルグジラ)を紹介した記事でも書いたけど、マルタは美味しいイタリア料理がいっぱいでしかも安い。 ナポリやシチリア島など南イタリアでは美味しいイタリア料理がリーズナブルに食べられるが、...続きを読む >

2017.04.17 | イタリア, 食べ物

シチリア島タオルミーナで独特な文化の香りがする魚介の旨味たっぷりのシチリア料理を食す!

ナポリ同様、食の宝庫と言われるシチリア島。 店先に魚が置いてあると美味そう!って思ってしまうのはなぜだろう。 ここでもAirbnbで予約した宿のホストに美味しいレストランを聞いて食べ歩いて来た。 &n...続きを読む >

2017.04.12 | イタリア, 食べ物

ピッツァもパスタも魚も全部美味いイスキア島にあるピッツァの神様のピッツェリア「ガエターノ」を訪ねる。

イスキア島にはピッツァの神様と呼ばれるガエターノ・ファツィオ氏のピッツェリア「ガエターノ」がある。 福岡にもファツィオ氏が後継者と呼ぶ舌間智英氏の「ガエターノ」があり、今回はイスキア島に来たので訪問す...続きを読む >

2017.04.10 | イタリア, 食べ物

ナポリの有名店「Hostaria la Vela」と「Mimì alla Ferrovia」で魚介イタリアンの贅沢三昧!

ナポリにはピッゼリアだけでなく美味しいレストランも多い。 ちょっと観光客には探すのが難しいが今回はイタリア在住の方のガイドのお陰で、すごく美味しい魚介のイタリア料理を食べることができた。  ...続きを読む >

2017.04.04 | イタリア, 食べ物

イタリア・ミラノの内装もかっこいいトラットリア「La Tradizionale」のミラノリゾットが絶品だった。

今年もミラノサローネに来てます。 サローネ自体の紹介の前に去年も来たけど、合間に寄った「La Tradizionale」のご飯が美味しかったので紹介したい。   インテリアデザインも良くて居...続きを読む >

2016.05.02 | イタリア, 食べ物

せっかくイタリア・ボローニャに立ち寄ったので、本場の美味しい「ボロネーゼ」を食べて来た!

電車でフィレンツェからミラノに戻る途中に、乗り換えでボローニャに2時間滞在した。 ボローニャと言えば、ボロネーゼ発祥の地だし、食べない訳には行かないなぁと思って街へ繰り出した。 この時既に16:00く...続きを読む >

2016.04.18 | イタリア, 食べ物

イタリア・ミラノ、ナヴィリオ運河近くの「PIZZAERIA LA TABERNA」の料理が庶民的でスゴく美味しかった!

ミラノ在住の友人とバスケしようと話していたんだけれど、雨で中止ということでナヴィリオ運河の近くにランチに出かけた。 この辺には美味しいお店がいっぱいあるそうで期待大。 何故かまだパスタ食べてないし絶対...続きを読む >

2015.09.27 | 食べ物, 福岡

あの王監督も通う人気店。福岡でイタリアン「らるきい」の美味しいオリジナルなスパゲッティを食べてきた!

連日仕事だけど、今日のランチはパスタを食べに行くことに。 何でもあの王貞治監督が通うイタリアンがあるとのことで、友人に連れられて行ってみることに。 王監督と一度握手したことがある(自慢)自分としては行...続きを読む >