福岡の猫島・相島で釣りをしたらアジがめっちゃ釣れたので自分で捌いて食べまくって来た！
最近、Youtuber の「釣りよか」にどハマりしていて、数えるほどしか釣りしたことないんだけど、釣りして料理したい欲がハンパない。 そんな中、先月下旬の話だけど仕事で福岡に行ったついでに釣りに行って...続きを読む ＞
八戸で新鮮で美味しい魚介類の朝食を食べたいなら陸奥湊の「魚菜小売市場」に行ってみるべき！
八戸滞在中、夜はもちろん三日町周辺の美味しいお店をいっぱい回ったんだけど、朝やお昼は車で色々回ってお店を探した。 その中で去年も陸奥八仙を作っている「八戸酒造」の蔵見学の前に訪れた、陸奥湊駅前の「魚菜...続きを読む ＞
シチリア島タオルミーナで独特な文化の香りがする魚介の旨味たっぷりのシチリア料理を食す！
ナポリ同様、食の宝庫と言われるシチリア島。 店先に魚が置いてあると美味そう！って思ってしまうのはなぜだろう。 ここでもAirbnbで予約した宿のホストに美味しいレストランを聞いて食べ歩いて来た。 &n...続きを読む ＞
「バルセロナで食べた美味しいパエリアを再現したい！」そんなわけで自家製のブイヨンを作ってみた！
去年の終わりくらいからバルセロナで食べたパエリアの味をまた味わいたくてパエリアを作ってみてた。 最初はクックパッドとかネットで拾ったレシピで作っていて1回目から結構美味しかったんだけど、バルセロナで食...続きを読む ＞
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