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北欧料理

コペンハーゲンの伝説的レストランnoma の姉妹店「108(ワン・オー・エイト)」で北欧モダン料理を食す。

コペンハーゲンのウォーターフロントでデンマーク王立図書館「ブラック・ダイアモンド」やダニエル・リベスキンドによる「デンマーク・ユダヤ博物館」、2018年にオープンした「BLOX(ブロックス)」などを回...続きを読む >

デンマーク・コペンハーゲンにあるモダンな北欧料理レストラン「Høst(ホスト)」の料理が華やか!

コペンハーゲンからちょっと遠出して、世界一美しい美術館と言われる「ルイジアナ美術館」やアルネ・ヤコブセンが手掛けた建築が集まる「ベルビュー・ビーチ」、旧「テキサコ・サービス・ステーション」を観て歩いて...続きを読む >