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博多

2018.01.23 | 食べ物, 福岡

福岡の大濠公園にほど近い博多水炊き専門店「橙(だいだい)」の水炊きがめっちゃ美味い!

仕事の打ち合わせのためにまたまた福岡に来た。 なんだかんだで1ヶ月か2ヶ月に一回は来ていることになる。 打ち合わせ終了後、寒いし鍋がいいと言うことで水炊きを食べに行くことになった。   焼鳥...続きを読む >

2017.01.15 | 食べ物, 東京

濃厚で鳥の旨味がスゴイ!学芸大学で美味しい水炊き鍋を食べたいなら「しもつけ」へ行こう!

12月頭にはキューバだったし、冬には暖かいところに行きたいけれど、仕事も詰まっているから1/8に東京に戻ってからずっとこもって仕事している。 正月は青森・八戸で氷点下だったけど、向こうは屋内に入ると暖...続きを読む >

2016.08.28 | お土産, 食べ物, 福岡

福岡のお土産と言ったら辛子明太子!天神地下街の「ふくや」なら美味しい大盛り辛子明太子が1,995円!

福岡のお土産と言ったら辛子明太子だろう。 たまに東京に戻ってすぐ人に会う予定があったりすると、割と辛子明太子をお土産として買って変えることが多い。 さて、その辛子明太子だけれど、空港で買うと結構高いの...続きを読む >

2016.08.25 | 食べ物, 福岡

福岡・中州の飲んだ後の締めは博多ラーメン、だけではなく「博多 藪」のカツ丼もオススメ!

今回の福岡は丁度中州の端っこの宿に泊まった。 夜中まで仕事して特に飲んだりはしてないんだけど、晩ご飯も食べてないし締めのラーメンっていう感じでもない。 そこで思い出したのが中州にある蕎麦屋の「博多 藪...続きを読む >

2016.05.31 | デザイン, 旅行

工業デザイナー・水戸岡鋭治氏が手がけた、独自のデザインがカッコイイ九州新幹線に初乗車!

数日前に仕事で福岡から熊本に行ったとき、初めて念願の九州新幹線に乗った。 いつか乗りたいと思っていたけど中々機会がなかったのでうれしい。   九州新幹線「さくら」に乗車 今回乗車したのは、九...続きを読む >

2015.09.26 | 食べ物, 福岡

これぞ福岡市民の味!福岡名物、長浜ラーメンの本当の元祖の「元祖 長浜屋」に行って来た!

福岡に来ているんだけど、連日仕事仕事でまともにご飯にも行けず、かといってコンビニ弁当はテンション落ちるし、健康にも悪い。 というわけで夜遅くでも営業している、前から行ってみようと思っていたでお店で長浜...続きを読む >

2015.09.25 | 食べ物, 福岡

名物の豚骨ラーメンやうどんだけじゃない!福岡では飲んだ後の定番の「元祖辛麺屋 桝元」に行って来た!

出張だけど、またまた福岡来てます! 福岡いるとよくラーメンを食べてしまう。 美味いし安いしどこにでも美味しいラーメン屋があるし、飲んだ後とか気軽に行ってしまうよね(笑) だけど、今回はちょっと趣向を変...続きを読む >

2015.09.22 | レシピ, 食べ物

【絶品レシピ】博多の水炊きを自宅で!自分で鶏ガラで出汁を取って「水炊き鍋」を作ったら超絶美味かった!

まだまだ暖かいけれど、これから鍋の季節になっていきますね。 普通にしゃぶしゃぶや寄せ鍋もいいけど、折角福岡で博多水炊きを食べたから最近はこれを自分で作ってみようと思って研究している。 自分で出汁取って...続きを読む >

2015.08.02 | 食べ物, 福岡

【福岡・天神ランチ】博多の新鮮な魚介の定食が食べられる「マルワ食堂」は味も雰囲気良くてオススメ!

今日も午前中から打ち合わせで福岡滞在。 お昼は近所の定食屋に行こうということになり、行ったお店がよかった。 もともと通りかかったときに外観から良さげだなぁと思ってたら入る機会を得た。   ち...続きを読む >

2015.04.30 | 食べ物, 福岡

最近人気の福岡・天神の屋台「ともちゃん」は本格長浜ラーメンや美味しいお肉の焼き物が楽しめる!

さて、またまた出張で福岡に来ています。 GWと被るので飛行機代がめちゃくちゃ高い! 前乗りして友人とご飯食べようと言う話になっていたんだけど、急遽その予定がなくなり1人でご飯を食べることに。 せっかく...続きを読む >