宮古島の下里通りにあるビストロ「ビストロ・ピエロ」の地元食材を使った料理が美味しすぎる！
アドバンスコースのダイビング講習の最終日前日に料理人でもある友人のM君オススメのビストロに行ってきた。 訪れたのは、宮古島の公設市場などがある下里通りの沖縄銀行向かいにある「ビストロ・ピエロ」というお...続きを読む ＞
フランス・リヨンの家庭料理のレストラン「ブション」で食べた肉料理が超絶美味かった！
ロンシャンの礼拝堂を観た後は、TERでリヨンへ向かい着いたのは深夜で宿を探す。 夜中に不安なまま探し、何とか見つけてその日は就寝。 食の都と呼ばれるリヨンに来たら是非とも伝統的な家庭料理のお店「ブショ...続きを読む ＞
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