oh! my ブログ

ジェノベーゼ

2018.04.14 | 食べ物, フランス

南仏コート・ダ・ジュールはニースにあるレストラン「La Meranda(ラ・メランダ)」が美味しすぎる!

4月17日から始まるミラノサローネの前に、ル・コルビュジエのカップ・マルタンの休暇小屋とアイリーン・グレイのE1027を観に行こうと思って2年半ぶりにコート・ダ・ジュールはニースに来た。 残念ながら4...続きを読む >

2014.05.19 | レシピ, 食べ物

【絶品レシピ】フレッシュ・バジルの香りと松の実のコクが特徴!風味豊かな「ジェノベーゼ・パスタ」

近所の八百屋「ボラボラ」は野菜が安い。 しかもたまにイタリアンパセリやフレッシュバジルなどの香草系がすごく安く売っていることがある。 そのフレッシュバジルが安売りしているときに作るのが「ジェノベーゼ」...続きを読む >