コーヒーロースター

ドイツ・ベルリンのサードウェーブコーヒーの人気店「ボナンザ・コーヒー」に行って来た！

ブリッツ城の庭園レストラン「ブフホルツ」でランチした後は、ちょっと一人でお出かけ。 Google Mapsのお陰でベルリンのメトロやSバーン、バスでも市内のどこでも行ける。東京みたいに分刻みで電車も...続きを読む＞

デンマーク、コペンハーゲン滞在中は、基本的に早起き。早起きして「アトリエ・セプテンバー」や街のパン屋さんで朝食食べるルーティンが心地良かった。朝早く出発してラッシュアワーに当たると、コペンハーゲン...続きを読む＞

アメリカンと言われる薄いコーヒーに対して、シアトルからスターバックスコーヒーが居心地のいい空間と美味しいと言われるコーヒーを提供してセカンドウェーブと言われた。そして、ニューヨークのブルックリンやこ...続きを読む＞

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