バルセロナのゴシック地区にある老舗レストラン「ロス・カラコレス」へ行って来た。

仕事も含めて約1ヶ月にわたるフランス、イタリア、スペイン、ポルトガルのヨーロッパ滞在の最後の夜。 本当は「世界一予約が取れないレストラン」と呼ばれていたエル・ブジから派生した分子ガストロノミーのお店「...続きを読む ＞