パスタ

福岡・薬院にある「ガエターノ」で九州の食材を使ったイタリア料理をまたまた堪能して来た！

福岡出張の夜ご飯は、またまたイスキア島のピッツェリアの暖簾分け、薬院にある「ガエターノ」へ。福岡でもグルメなエリアである薬院の中でも抜群の人気を誇っている。約1ヶ月半ぶりとあまり間を開けずに訪れる...続きを読む＞

イタリアから戻り、次の週に東京から福岡へ。日本食が恋しいけれど、ナポリ沖の離島、イスキア島の「ガエターノ」に行ってみようという話になったので、またイタリアンを食べることに(笑) ついでにナポリで一番...続きを読む＞

Anciova (イルグジラ)を紹介した記事でも書いたけど、マルタは美味しいイタリア料理がいっぱいでしかも安い。ナポリやシチリア島など南イタリアでは美味しいイタリア料理がリーズナブルに食べられるが、...続きを読む＞

ナポリ同様、食の宝庫と言われるシチリア島。店先に魚が置いてあると美味そう！って思ってしまうのはなぜだろう。ここでもAirbnbで予約した宿のホストに美味しいレストランを聞いて食べ歩いて来た。 &n...続きを読む＞

イスキア島にはピッツァの神様と呼ばれるガエターノ・ファツィオ氏のピッツェリア「ガエターノ」がある。福岡にもファツィオ氏が後継者と呼ぶ舌間智英氏の「ガエターノ」があり、今回はイスキア島に来たので訪問す...続きを読む＞

ナポリにはピッゼリアだけでなく美味しいレストランも多い。ちょっと観光客には探すのが難しいが今回はイタリア在住の方のガイドのお陰で、すごく美味しい魚介のイタリア料理を食べることができた。 ...続きを読む＞

今年もミラノサローネに来てます。サローネ自体の紹介の前に去年も来たけど、合間に寄った「La Tradizionale」のご飯が美味しかったので紹介したい。インテリアデザインも良くて居...続きを読む＞

電車でフィレンツェからミラノに戻る途中に、乗り換えでボローニャに2時間滞在した。ボローニャと言えば、ボロネーゼ発祥の地だし、食べない訳には行かないなぁと思って街へ繰り出した。この時既に16:00く...続きを読む＞

ミラノ在住の友人とバスケしようと話していたんだけれど、雨で中止ということでナヴィリオ運河の近くにランチに出かけた。この辺には美味しいお店がいっぱいあるそうで期待大。何故かまだパスタ食べてないし絶対...続きを読む＞

連日仕事だけど、今日のランチはパスタを食べに行くことに。何でもあの王貞治監督が通うイタリアンがあるとのことで、友人に連れられて行ってみることに。王監督と一度握手したことがある(自慢)自分としては行...続きを読む＞

Feedlyからフォローが便利です。

RSSで購読できます。