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豚骨ラーメン

2019.01.31 | 食べ物, 福岡

博多だるまの姉妹店「秀ちゃんラーメン」のコッテリ泡系豚骨ラーメンが美味しい。

今回は初めて福岡・大名にあるWeWork に潜入。 ちょっと何言ってるかわからんけど、宇宙をイメージした空間になっているらしく、1階にオープンスペース、2にデスクが並んでいて、Wifi も早い。 コー...続きを読む >

2018.12.30 | 食べ物, 福岡

人気過ぎて天神に大行列を作る「博多らーめん・ShinShin」の臭みのない豚骨ラーメンが美味しい。

沖縄に寄って仕事で福岡へ。 丸一日の打ち合わせが終わったあとは「捏製作所(つくねせいさくしょ)」で美味しいつくねを食べた。 その次の日、東京に戻る予定のフライトは夜なのでずっとスタバで仕事。 最近、東...続きを読む >

2018.08.04 | 青森, 食べ物

青森では珍しい八戸の類家にある二郎インスパイア系の「ラーメン豚まる」に行ってきた。

東京駅で新しいプロジェクトの打ち合わせをして、新幹線の切符を買う。 以前はお盆に帰省していたけど、去年から八戸や青森のお祭りの日程に合わせて帰ることにしたんだよね。 緑の新幹線が青森や函館に向かう「は...続きを読む >