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沖縄そば

2017.07.01 | 食べ物, 沖縄

味もヴォリュームも申し分なし!宮古島で美味しい「宮古そば」を食べられるお店3選。

沖縄に来ると絶対食べるのが「沖縄そば」だが、沖縄本島と石垣・八重山が少し異なるように、ここ宮古島では「宮古そば」を食べることができる。 宮古そばは細く縮れのない平麺で、スープもあっさりで食べやすく、そ...続きを読む >

2015.07.10 | 食べ物, 沖縄

沖縄そばでも八重山諸島はまた違う!石垣島で美味しかった「八重山そば」のお店3つ!

去年初めて沖縄に来てはまった「沖縄そば」だけど、この石垣島あたりの八重山諸島では「八重山そば」と言われ沖縄そばとも違う独自の進化をしている。 そもそもあんまり沖縄料理に慣れていない自分はお腹が減ったら...続きを読む >

2015.07.04 | 旅行, 食べ物, 沖縄

那覇の飲み屋街・栄町で地元の人気店「永楽」「おでん東大」と24時間オープンの「丸安そば」に行って来た!

渡嘉敷島から那覇に戻って那覇在住の高校時代の同級生シンヤと合流。 沖縄に詳しいジム友の山口さんに教えてもらった「おでん東大」にタクシーで向かう。 と思ったら開店が21:30~なのでタクシーの運転手さん...続きを読む >