食べ物

宮古島の下里通りにあるビストロ「ビストロ・ピエロ」の地元食材を使った料理が美味しすぎる！

アドバンスコースのダイビング講習の最終日前日に料理人でもある友人のM君オススメのビストロに行ってきた。訪れたのは、宮古島の公設市場などがある下里通りの沖縄銀行向かいにある「ビストロ・ピエロ」というお...続きを読む＞

またまた出張で福岡に来た。今回はANAの旅作でホテル付きだけど、安く2泊3日の旅路。夜は仕事関係だったり、友人だったりと一緒にご飯を食べるんだけど、ミーティングがない2日目のランチはどうしようか迷...続きを読む＞

仕事も含めて約1ヶ月にわたるフランス、イタリア、スペイン、ポルトガルのヨーロッパ滞在の最後の夜。本当は「世界一予約が取れないレストラン」と呼ばれていたエル・ブジから派生した分子ガストロノミーのお店「...続きを読む＞

「クアトロ・ガッツ」でちょっと休憩した後は、旧市街を散歩しつつサンジョセップ市場・通称ボケリアに向かった。市場的な空間が好きなので、バルセロナに来ると一応毎回来ているボケリア。今回は、ちょっと食べ...続きを読む＞

ガウディの建築作品群の一つである「グエル公園」や「カサ・ビンセス」を訪れた後は、バルでランチしようと思ってバルセロナの旧市街、ゴシック地区へ向かった。迷路のような旧市街の街の中を散歩しながら向かった...続きを読む＞

一度バルセロナ・エル・プラット空港へ向かい、バルセロナをアテンドする予定の仕事関係のEさんを迎えに行く。 Airbnbで取った宿泊場所に荷物だけ置いて、予約していたレストランに向かった。 ...続きを読む＞

2年半前にバルセロナに滞在していたときも海沿いの街・ポブレノウに宿泊していた。今回も同じ宿に2泊して、その後仕事関係の人とAirbnbでビーチまで徒歩2分の部屋を借りて宿泊。そんなポブレノウの近所...続きを読む＞

バレンシアに来たらもちろんサンティアゴ・カラトラバ設計の「芸術学園都市」を観ることが目的だったのだけど、もう一つ忘れてはいけない目的があった。バレンシアはパエリア発祥の地だから、やはり本場のパエリア...続きを読む＞

バレンシア滞在中、美味しいパエリアを食べたいと思って美味しいパエリアの美味しいレストランに行ってみたんだけど、目当てのパエリアは予約をしないと食べられないということだった。次の日のランチに予約を入れ...続きを読む＞

ポルトガルの首都リスボンから、スペインのマラガとグラナダに行こうと思ったんだけど、スペイン人の友人と会うことになったので、夜行バスでマドリードに向かった。朝の6時くらいにマドリードについて宿泊場所に...続きを読む＞

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